Nutriterapia en invierno según la Medicina Tradicional China (MTC)

December 29, 2023

En muchos puntos del país ya se están notando las temperaturas gélidas típicas de esta estación. Y al igual que hay alimentos que ayudan a mantener fresco el organismo en verano, los hay que ayudan a calentarnos en invierno. ¿Y quién no tiene en mente el típico caldo que nos hacían nuestras abuelas cuando estábamos resfriados o llegábamos a casa tarde en la noche fría casi con hipotermia?

Deberemos aportar al plato de nuestros animales pues alimentos con naturaleza térmica o Xing caliente, combinándolos con algún alimento de naturaleza térmica o Xing tibia o incluso neutra en función de la temperatura ambiente del lugar donde se resida o la necesidad de cada animal. Por ejemplo, los perros de razas nórdicas toleran y están muy cómodos con temperaturas frías, sin embargo, los hay más frioleros como los lebreles. O un perro con buena condición corporal y activo como un border collie preferirá el frío al calor, sin embargo, un Labrador de 13 años con artrosis buscará siempre tumbarse al sol para recibir más calor (aunque los hay que toleran muy mal el calor, para ello se necesita hacer un buen diagnóstico de cada caso).

Perro con mantaFoto de Matthew Henry en Unsplash

Hay que tener cuidado de no ofrecer un plato excesivamente “caliente” (desde el punto de vista energético), ya que podríamos generar mucho calor endógeno en nuestros animales que se puede traducir en alteraciones a nivel de los órganos como ciertas inflamaciones en el tracto digestivo. Razón de más para, como siempre recomiendo, ir poco a poco para descubrir la tolerancia de nuestro animal a cada menú.

Aportar los platos cocinados también aporta un extra de calor para el cuerpo. La manera de cocinar también influye: al vapor o a la plancha sería lo que menos calienta y al horno lo que más.

TIP EXTRA: si tu animal se alimenta con carne cruda, puedes regar su ración con un poco de caldo de huesos calentito, o dárselo a parte. Ideal si se te ha olvidado sacar la ración de la nevera para acelerar el calentamiento, ya que no debemos ofrecérsela fría!

Perro en la nieveFoto de James Padolsey en Unsplash

Proteínas calientes serían: cordero, venado, ovino, caprino, canguro, codorniz.

Cereales/semillas calientes serían: arroz blanco, avena.

Vegetales calientes: Pimiento verde y rojo, chili.

Complementos calientes: pimienta negra, polvo de jengibre, cayena, mostaza, wasabi.

Codorniz 500g          Barf Mix 500           Cordero 500g

Un ejemplo de menú para el invierno sería el siguiente: carcasas de pollo, carne de cordero, vísceras de cordero (hígado y riñón), calabaza y brócoli, una pizca de jengibre en polvo y caldo de huesos caliente.

El invierno, según la MTC, se corresponde con el elemento agua, con los órganos riñón y vejiga urinaria y con la emoción del miedo. Un desequilibrio en este elemento durante esta época dará sintomatología de las vías urinarias y del sistema osteoarticular, ya que los huesos están en relacionados con el elemento agua, por eso el frío y la humedad sientan tan mal en casos de reúma o artrosis.

Así que una buena manera de cuidar la salud de nuestros animales mayores y los más sensibles al frío, es generar calor desde dentro a partir de una alimentación de calidad y personalizada.

perros en la nieveFoto de James Padolsey en Unsplash

Tanto nosotros como nuestros amigos perrunos y gatunos nos podremos beneficiar de una nutrición balanceada, variada y según que necesidades tengamos. Si quieres aprender más sobre la aplicación de la MTC y como balancear la nutrición de tus compañeros de 4 patas, no dudes en ponerte en contacto.

 

Kriss Alvarez

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